Это пленительное обеденное пространство, которое раскрывает историю Русского фольклора и сопоставляет его с Каспийским морем. Дегустационное и торговое помещение в компании «Русский икорный дом» (RCH) призваны представить икорную продукцию через мистическую атмосферу, созданную на основе сибирского пейзажа и народного фольклора. Это место должно стать контрапунктом в промышленной архитектуре Новгорода. Формы, положенные в основу этого проекта, связаны с традиционными русскими сказками, отсылками на персонажей народного фольклора таких как русалка, Баба Яга и избушка на курьих ножках.

DESIGN AGENDA: Это строение олицетворяет собой новое представление бренда RCH («Русский икорный дом»), которая сделает икру элементом традиционно-экспериментальной кухни. Интерес дизайнера к русской философии нашел свое воплощение в новых семиотических дизайнерских метафорах, которые поэтично воссоздают суть рыбацкого домика. Эта современная концепция дегустационной зоны представляет собой прогрессивный сдвиг парадигмы. Сдвиг от привычной ассоциации, связанной с «банки икры», к инновационному пространству, которое ориентированно на более молодых посетителей, ориентированным на опыт. Конструкция сборных «рыбацких хижин» возвышается над торговой площадкой, предоставляя наблюдательные пункты и уединенные зоны для посетителей. Материалы, вдохновленные сибирскими сказками.